设备与配件
Mollejas de ternera con cebolletas
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 raciones
食材
-
de mollejas de ternera1000 g
-
de agua1750 g
-
de vinagre de vino blanco250 g
-
cubitos de hielo
-
de cebolletas en trozos300 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de vino blanco100 g
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
de cebolleta (parte verde, picada)1 - 2 cucharadas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
25 g
热量
2280 kJ /
545 kcal
脂肪
45 g
碳水化合物
10 g
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