Zuppa di patate e spinaci

Zuppa di patate e spinaci

4.5 21 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

6 porzioni

食材

Crema reale

uova (da 60 g circa)
4
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di sale
½ cucchiaino
di noce moscata
1 pizzico

Zuppa

di cipolla a metà
70 g
olio extravergine di oliva
20 g
di sedano a pezzi (1-2 cm)
80 g
di carote a pezzi (1-2 cm)
100 g
di patate a pezzi (1-2 cm)
400 g
di porri a pezzi (1 cm)
80 g
di acqua
800 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
di noce moscata
¼ cucchiaino
di sale
¼ cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ cucchiaino
di spinaci in foglia surgelati scongelati
150 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9 g

热量 1087 kJ / 260 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 13 g

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