Rassolnik (zuppa di cetriolini)

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

5.0 6 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 porzioni

食材

  • di cetriolini sott'aceto a pezzi
    200 g
  • di carota a fette
    100 g
  • di cipolla in quarti
    100 g
  • di olio di oliva
    30 g
  • di concentrato di pomodoro
    70 g
  • cuore di carciofo sott'olio
    300 g
  • di orzo perlato sciacquato
    30 g
  • di brodo di pollo
    1000 g
    1000 g di acqua
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di patate a cubetti (1 cm)
    300 g
  • grani di pepe nero
    10
  • foglia di alloro secca
    1
  • di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    10 g
    10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • di panna acida
    60 g

难易度

中级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 13 g
热量 1137 kJ / 272 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 2.6 g
碳水化合物 18 g

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