难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
海綿蛋糕
- 30 克 牛奶
- 15 克 奶油，有鹽或無鹽
- 4 顆 蛋
- 120 克 細砂糖
- 120 克 低筋麵粉 ，過篩
- ¼ 茶匙 小蘇打
- 1 茶匙 天然香草精
鮮奶油
- 500 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) ，脂肪35％，冷藏
- 50 克 細砂糖
- ½ 茶匙 天然香草精
- 400 克 新鮮草莓 ，去蒂頭、洗淨、切成薄片(0.3公分)，多備一點裝飾用
- 冰糖粉 ，裝飾用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1635.9 kJ / 391 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 32.9 g
- 脂肪
- 29 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
