难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉
- 1800 克 水
- 30 克 海底椰 ，洗淨，預先浸泡1小時
- 10 克 南杏 ，洗淨，預先浸泡6小時或隔夜
- 10 克 北杏 ，洗淨，預先浸泡6小時或隔夜
- 20 克 無花果乾
- 2 顆 蜜棗
- 1 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1000 kJ / 239.2 kcal
- 蛋白质
- 30.8 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 105.9 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 76 mg
