Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

2.7 3 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

10 raciones

食材

de aceite de oliva
45 g
de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
400 g
de cebolla roja en octavos
500 g
calabacín
1
de vino de Oporto
30 g
30 g de vino dulce
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de tirabeques sin las puntas
200 g
de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito
de sal en escamas
2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 155.9 mg

蛋白质 1.8 g

热量 348 kJ / 83 kcal

脂肪 5.6 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 6.4 g

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