Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

3.0 4 評分

准备工作 30小时

总数 84小时 30 分钟

600 g

食材

de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
600 g
de sal
4 cucharaditas
de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
4 ramitas
de agua (y algo más para llenar los tarros)
250 g
zumo de limón
30 g

难易度

初级

营养价值每 100 g

钠 0.4 mg

蛋白质 1.7 g

热量 240 kJ / 57 kcal

脂肪 1 g

膳食纤维 4.2 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 12.3 g

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