Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 132 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
2 porce

食材

  • cibule napůl
    120 gramů
  • olivového oleje
    1 polévková lžíce
  • hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
    300 gramů
  • anglické slaniny na proužky (1 cm)
    75 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
    150 gramů
  • červeného vína
    200 gramů
  • vody
    150 gramů
  • mořské soli podle chuti
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře podle chuti
    ¼ čajové lžičky
  • svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
    1
  • žampiónů na plátky
    100 gramů
  • kukuřičného škrobu (可选的)
    1 - 2 čajové lžičky

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

蛋白质 42.2 g
热量 1785 kJ / 427 kcal
脂肪 23.4 g
碳水化合物 11.7 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有