Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

3.6 14 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

4 raciones

食材

de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, etc.)
100 g
de tomillo fresco (solo las hojitas)
2 ramitas
de aceite de oliva
40 g
de carne de ternera para asar (rabillo, redondo, lomo, etc.) en una sola pieza
600 - 700 g
de setas frescas en láminas
150 g
hojas de laurel secas
2
de extracto de buey
25 g
de tomate concentrado
25 g
de agua
80 g
de vino tinto
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 75 mg

蛋白质 27.8 g

热量 1376.8 kJ / 344 kcal

脂肪 21.5 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 8.1 g

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