Ziti con ragù alla napoletana

4.5 69 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

di olio extravergine di oliva
40 g
di cipolle a pezzi (2-3 cm)
100 g
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
200 g
di salsiccia di maiale a pezzi (2-3 cm)
100 g
costine di maiale di piccole dimensioni
4
di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini
di vino rosso seco
100 g
di passata di pomodoro
400 g
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
di sale + q.b.
1 - 2 cucchiaini
di pepe + q.b.
1 - 2 pizzichi
di basilico fresco lavate ed asciugate
5 - 6 foglie
di pasta secca tipo ziti
320 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 39.5 g

热量 2627 kJ / 628 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 62.8 g

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