设备与配件
Sos Bordelaise
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
6 porții
食材
-
pătrunjel verde frunzele separate de tulpini5 - 6 fire
-
unt tăiat cuburi100 g
-
ceapă tăiată sferturi100 g
-
morcovi tăiați bucăți50 g
-
șalote tăiate jumătăți6
-
făină40 g
-
apă400 g
-
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat1
-
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)1
-
sare de mare fină½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust1 - 2 prize
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
foaie de dafin proaspătă1
-
boabe de piper negru zdrobite5
-
vin roșu500 g
-
fond de vită (可选的)1 lingură
-
zeamă de lămâie1 lingură
难易度
初级
营养价值 每 1 porție
蛋白质
2 g
热量
775 kJ /
187 kcal
脂肪
14 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
7 g
还收录在
Sosuri
10 道食谱
国际
国际