Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

3.9 39 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 pellizco de hebras de azafrán
20 g de tomate concentrado
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
560 g de caldo de pescado
1 lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina
300 g de arroz de grano redondo
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
2 alcachofas frescas limpias, en cuartos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 458.3 mg

蛋白质 20.7 g

热量 1650 kJ / 394 kcal

脂肪 6.5 g

膳食纤维 5.9 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 63.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cocina de mercado 85 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Lasaña boloñesa con champiñones

1 h 45 min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 min

Paella de marisco

50 min

Canelones

13 h 30 min

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1 h

Canelones con ceps al foie

2 h 50 min

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min

Arroz empurdanés

1 h

Lasaña boloñesa con setas

1 h 45 min

Canelones de carrilleras con setas

2 h

显示所有