设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
40 pièces
食材
-
d’amandes, moulues (voir Conseil)140 g
-
de sucre à glacer (voir Conseil)170 g
Meringue française
-
de sucre85 g
-
de blanc d'œuf ce qui correspond à un peu moins de 4 œufs (voir Conseil)115 g
-
colorant alimentaire en gel, au goût (voir Conseil)
Garniture
-
de sucre140 g
-
zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
-
de bleuets frais185 g
-
de pectine de pomme NH (voir Variante)1 c. à thé
-
de jus de citron fraîchement pressé1 c. à thé
难易度
高级
营养价值 每 1 portion
钠
5 mg
蛋白质
1 g
热量
264 kJ /
63 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
1 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
12 g
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