Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

5.0 9 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 40 分钟

12 morceau

食材

d'huile végétale pour graisser

Pâte

115 g de purée de citrouille
115 g de crème sure
70 g de beurre non salé à température ambiante, en dés (½ in.)
70 g de sucre
60 g de lait entier
2 œufs de gros calibre
540 g de farine à pain
1 c. à soupe de levure instantanée sèche
1 c. à soupe d'épices à citrouille
1 c. à thé de sel
de farine à pain à dépoussiérer
huile végétale pour graisser
340 g beurre de citrouille
100 g de pacanes hacher

Glaçage

140 g de cassonade foncée
115 g de fromage à la crème température ambiante
½ c. à thé d'épices de citrouille
½ c. à café extrait naturel de vanille
30 g de lait entier

难易度

高级

营养价值每 1 morceau

蛋白质 9.4 g

热量 2560.5 kJ / 612 kcal

脂肪 41.2 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 53.5 g

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