Pizza di patate alle verdure

Pizza di patate alle verdure

4.3 41 評分

准备工作 5 分钟

总数 2小时

8 porzioni

食材

Impasto

di olio extravergine di oliva
20 g
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g
di acqua
320 g
di sale
10 g
di farina di grano duro
600 g
di lievito di birra fresco
15 g
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato

Farcitura

di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g
di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
80 g
di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)
80 g
di zucchine a pezzi (1-2 cm)
50 g
di melanzane a pezzi (1-2 cm)
100 g
di funghi champignon affettati
300 g
di sale
1 cucchiaino
foglie di basilico lavate ed asciugate
4 - 6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16.6 g

热量 1891 kJ / 452 kcal

脂肪 17.2 g

膳食纤维 4.2 g

碳水化合物 61.5 g

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