设备与配件
Calzoni vegetariani
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
10 porzioni
食材
Impasto
-
farina300 g
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)di lievito di birra fresco15 g
-
zucchero1 cucchiaino
-
di acqua tiepida70 g
-
di latte intero80 g
-
olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
di Provolone a pezzi (2 cm)50 g
-
di acqua500 g
-
di bietola o indivia, le foglie mondate e ben asciutte400 g
-
peperoncino piccante fresco1
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida50 g
-
di olive nere denocciolate50 g
-
di sale1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6 g
热量
853 kJ /
204 kcal
脂肪
8.3 g
膳食纤维
1.9 g
碳水化合物
28 g
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