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Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia
4.5 30 評分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
8 porzioni
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食材

Impasto
  • di acqua
    230 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • di farina di grano duro
    150 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Ripieno
  • di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    2 cucchiaio
  • di ricotta ben scolata
    180 g
  • di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)
    100 g
  • di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di sale
    ¼ - ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
  • olio di semi per frittura

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 11 g
热量 1950 kJ / 466 kcal
脂肪 30.5 g
膳食纤维 2.1 g
碳水化合物 39.5 g

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