Risotto de algas con navajas

Risotto de algas con navajas

3.2 6 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 raciones

食材

de algas variadas deshidratadas (wakame, nori, kombu, espagueti de mar, etc...)
10 g
de navajas
500 g
de sal gorda
1 cucharada
de agua
300 g
de cebolla
50 g
de aceite de oliva
40 g
de arroz de grano redondo
320 g
de vino blanco
100 g
de caldo de pescado
600 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de mantequilla en trozos pequeños
30 g
de queso parmesano rallado
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 535.8 mg

蛋白质 18.5 g

热量 2145 kJ / 513 kcal

脂肪 21.3 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 7.9 g

碳水化合物 61.9 g

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