Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

4.2 16 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

6 porzioni

食材

Pomodorini confit

di pomodorini ciliegia a metà e senza semi
320 g
olio extravergine di oliva
30 g
di zucchero di canna grezzo
10 g
di timo fresco le foglioline lavate
3 rametti
di basilico fresco lavate
3 foglie
di pepe nero macinato
1 pizzico

Pasta brisée all'olio extravergine di oliva

di farina tipo 00
200 g
olio extravergine di oliva
80 g
di acqua fredda
70 g
di sale integrale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di Feta (formaggio greco) sbriciolata
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 0 mg

蛋白质 3.9 g

热量 1255.1 kJ / 300 kcal

脂肪 18.7 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 29.3 g

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