Pierogi Kapusty

Pierogi Kapusty

4.3 18 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

8 raciones

食材

Relleno

de cebolla en cuartos
200 g
de mantequilla
100 g
de champiñones frescos en dados
500 g
de sal (y un poco más para cocer los pierogi)
½ cucharadita
de pimienta negra molida
¼ de cucharadita
de chucrut en conserva
400 g

Masa de pierogi

de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
500 g
de agua caliente
100 g
huevo
1
3 yemas de huevo
de nata agria
2 cucharadas

Acompañamiento

de cebolla en cuartos
200 g
de mantequilla
50 g
de beicon entreverado, curado y ahumado , en tiras finas
100 g
de cebolla frita crujiente
2 cucharadas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

热量 1914 kJ / 456 kcal

蛋白质 13.8 g

碳水化合物 51 g

脂肪 22.2 g

膳食纤维 6 g

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