Tamal de cazuela

3.8 24 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

10 porciones

食材

Masa<br>

de manteca vegetal a temperatura ambiente
85 g
85 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente
de harina de maíz para tamales
600 g
de agua tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)
600 - 650 g
600 - 650 g de caldo de pollo, tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)
de sal
1 ½ cdita
de polvo para hornear
1 ½ cditas

Salsa verde y verduras<br>

de tomate verde
500 g
dientes de ajo pelados
2
de cebolla en trozos
100 g
de chiles serranos sin tallo
3 pieza
de agua
300 g
de sal o al gusto
1 cdita
de azúcar
½ cdita
de cebolla en gajos (1 cm)
75 g
de calabacitas en bastones o cubitos
200 g
de granos de elote blanco
100 g
de rajas de chile poblano
100 g
aceite vegetal el necesario para engrasar

Armado

de crema ácida para servir
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 554 mg

蛋白质 27 g

热量 1877 kJ / 447 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 40 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

ROCKSTARS® 19 道食谱
墨西哥

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Empanadillas de bonito y pisto

Empanadillas de bonito y pisto

1 h 45 min

Bollitos para la cena

Bollitos para la cena

1 h 40 min

Tarta flambeada alsaciana

Tarta flambeada alsaciana

1 h 5 min

Pizza con pesto rojo para dos

Pizza con pesto rojo para dos

1 h

Pizza Campesina

Pizza Campesina

2 h 10 min

Rollitos de pan con parmesano y perejil

Rollitos de pan con parmesano y perejil

1 h 10 min

Samosas vegetarianas

Samosas vegetarianas

1 h 45 min

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 min

Galletas de semillas

Galletas de semillas

35 min

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2 h 30 min

Crackers de queso

Crackers de queso

2 h 45 min

Blinis

Blinis

20 min

显示所有