Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 52 評分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

8 raciones

食材

de agua
110 g
de levadura prensada fresca
5 g
de harina de fuerza
200 g
de sal
1 cucharadita
de queso parmesano
30 g
diente de ajo
1
de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 - 3
de queso mascarpone
120 g
de crème fraîche
100 g
de cebolla roja cortada en juliana
60 g
de trucha ahumada del Pirineo Martiko
160 g
de alcaparras
2 cucharaditas
de rúcula
10 - 20 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 14.05 g

热量 943 kJ / 225 kcal

脂肪 10.55 g

膳食纤维 1.09 g

碳水化合物 18.56 g

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