Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6

無評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

12 piezas

食材

Confit de pato

de hierbas de olor frescas (p. ej. romero, tomillo, salvia, etc.)
6 ramitas
de aceite de oliva
1500 g
1500 g de aceite de girasol
muslos de pato, con piel y hueso (aprox. 700 g)
2

Mini quiche de verduras

de vino blanco
100 g
de aceite de oliva y un poco más para engrasar
100 g
harina de trigo y un poco más para espolvorear
300 g
de sal o al gusto
1 ½ cditas
de cebolla en trozos
60 g
diente de ajo pelado
1
de hojas de espinaca fresca
200 g
de jitomate deshidratado en trozos
45 g
de orégano seco
1 pizca
de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas
de pimienta negra molida o al gusto
1 - 2 pizcas
de queso parmesano en trozos
80 g
huevos
4
de leche
60 g

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

钠 270 mg

蛋白质 13 g

热量 1216 kJ / 290 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 20 g

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