Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

3.5 31 評分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di menta fresca le foglioline
2 - 3 rametti
limone la scorza (senza la parte bianca)
1
di cipolla a metà
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
300 g
di vino bianco
60 g
di acqua
750 g
di piselli surgelati
150 g
di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)
250 g
di sale
1 cucchiaino
di burro a pezzi
40 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 438 mg

蛋白质 20 g

热量 2125 kJ / 508 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 3.9 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 64 g

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意大利

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