Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

4.0 172 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 raciones

食材

de aceite de oliva
30 g
de apio en trozos de 3 cm
20 g
de zanahoria en trozos de 3 cm
50 g
de cebolla en trozos
60 g
de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
500 g
de vino blanco seco
60 g
de patatas en trozos de 2 cm
300 g
de tomate troceado en conserva
200 g
de agua
180 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
1
de romero fresco (solo las hojas)
2 ramitas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 417.8 mg

蛋白质 28.8 g

热量 1233 kJ / 294 kcal

脂肪 9.3 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 18.8 g

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