Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

3.5 4 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porzioni

食材

  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)
    1050 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di zucchero
    10 g
  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di patate a pezzi
    150 g
  • di spinaci baby freschi
    100 g
  • di acqua
    400 g
  • dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
    1
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di succo di limone
    10 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pinoli sgusciati
    30 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato
    1
  • di panna fresca liquida
    150 g

难易度

中级


营养价值 每 1 porzione

706 mg
蛋白质 6 g
热量 1379 kJ / 330 kcal
脂肪 4 g
膳食纤维 3.7 g
饱和脂肪 14 g
碳水化合物 11 g

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