
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g glutinous rice, soaked for 30 minutes, drained
- 500 g water
- 50 g palm sugar (gula Melaka), cut in chunks
- 350 g caster sugar
- 1550 g hot water
- 3 banana leaves, wiped clean (see tips)
- cooking oil, to grease
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 4728 kJ / 1130 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 269 g
- 脂肪
- 1 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 21 mg