Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.3 15 評分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

8 raciones

食材

de patatas en dados de 2 cm
1600 g
de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
900 g
de champiñones frescos laminados
200 g
de agua
700 g
de vermut
180 g
180 g de vino de Madeira
de cebolla en cuartos
120 g
dientes de ajo
2
de mostaza a la antigua
3 cucharadas
de pimienta molida
2 pellizcos
de sal
1 cucharadita
pastillas de caldo de ave desmenuzadas
2
de nata
200 g
de maicena
2 cucharadas
de perejil fresco picado
1 - 2 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 947 mg

蛋白质 27 g

热量 965 kJ / 230 kcal

脂肪 7 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 7 g

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