Garbure au tofu

Garbure au tofu

4.0 20 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

Le tofu

gousses d'ail
2
de sauce de soja
20 g
d'huile d'olive
10 g
de tofu ferme coupé en petits dés
200 g

La garbure

de carottes coupées en tronçons
150 g
de navets de petite taille, coupés en quatre
150 g
de chou frisé coupé en morceaux
200 g
d'oignons blancs coupés en deux
120 g
d'huile d'olive
20 g
blanc de poireau coupé en rondelles fines
1
de haricot vert frais
200 g
d'eau
1000 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de haricots blancs en boîte égouttés
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 portions

蛋白质 15 g

热量 1047 kJ / 249 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 21 g

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