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Pastel double fudge

Pastel double fudge
1.9 90 評分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 3小时
10 porciones
马上体验

食材

Bizcocho de chocolate
  • aceite en aerosol para engrasar el molde
  • harina de trigo para enharinar el molde
  • 380 g de azúcar refinada
  • 390 g de harina
  • ½ cdita de sal
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 300 g de agua
  • 140 g de cocoa
  • 270 g de mantequilla
  • 6 huevos
  • 1 cdita de vainilla
Betún de chocolate
  • 300 g de chocolate semi amargo
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de ron
    50 g de licor de naranja
  • 400 g de mantequilla
  • 300 g de azúcar glass
  • 100 g de cocoa en polvo
Decoración
  • 1 barra de chocolate (aprox. 100 g)

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

钠 235 mg
蛋白质 14 g
热量 3559 kJ / 791 kcal
脂肪 53 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 20 g
碳水化合物 93 g

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