难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 辣椒干 ，去籽，浸软
- 5 条 新鲜红辣椒 ，去籽
- 250 克 小红葱
- 10 个 蒜瓣
- 6 支 新鲜香茅 ，只取白色部分
- 30 克 新鲜南姜 ，切成薄片(0.5公分)
- 20 克 姜 ，切成薄片(0.5公分)
- 1 支 姜花 ，只取花蕾，一切4块 (可选的)
- 25 克 峇拉盏 ，香烤
- 150 克 食油
- 20 克 白砂糖
- 15 克 盐
- 营养价值
- 每 1 罐
- 热量
- 3899 kJ / 932 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 77 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 3052 mg
