难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 新鲜红辣椒, 洗净擦干，去蒂，如：二荆条、美人椒
- 40 克 蒜头
- 30 克 盐
- 20 克 姜 (可选的)
- 20 克 糖
- 20 克 白酒
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 1427 kJ / 341 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 54.7 g
- 脂肪
- 1.8 g
- 膳食纤维
- 14 g
