Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

4.3 317 評分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

d'oignon coupé en quatre
80 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de beurre
20 g
de potimarron épépiné et coupé en morceaux
800 g
de châtaignes cuites et pelées coupées en deux
250 g
de curry en poudre
½ c. à café
de bouillon de volaille
600 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de gorgonzola
60 g
huile de noisette (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 1518 kJ / 363 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 32 g

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