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Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
-
120 - 130 g de yogur griego
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40 g aceite de girasol
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415 g de agua
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1 cucharada de cúrcuma molida
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50 g de orejones de albaricoque en mitades
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2 cucharadas de curry en polvo de Madrás
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1,5 cm
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350 g de arroz vaporizado de grano largo
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400 g de leche de coco
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80 g de guisantes (frescos o congelados) descongelados
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40 g de almendras laminadas tostadas
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hojas verdes de ensalada para servir, por ejemplo endibias
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
463 mg
蛋白质
19 g
热量
1736 kJ /
415 kcal
脂肪
11 g
膳食纤维
4.1 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
56 g
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