Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

4.6 15 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

Aliño de hierbas

de hojas de perejil fresco
15 g
cebollino fresco en trozos
10 g
de cebolla en cuartos
80 g
chile rojo fresco (可选的)
½
de aceite de oliva virgen extra
60 g
de vinagre
20 g
zumo de limón
20 g

Poke

de bulgur de grano medio
200 g
de agua
400 g
de aceite de oliva virgen extra
10 g
de sal
½ cucharadita
de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
200 g
de atún al natural escurrido
220 g
de pepino de cualquier tipo en dados (1 cm)
150 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 332 mg

蛋白质 24 g

热量 1971 kJ / 470 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 10.5 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 44 g

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