难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 猪脚 ，切块(4-5公分)
- 900 克 水
- 120 克 老姜 (姜母)，切片(0.5公分)
- 120 克 嫩姜 (子姜)，切片(0.5公分)
- 30 克 麻油
- 6 个 蛋 ，带壳
- 200 克 黑醋
- 500 克 甜醋
- 110 克 椰糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1628 kJ / 389 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 0 g
