Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

4.4 75 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

Limpieza de alcachofas

de alcachofas frescas
600 g
de perejil fresco
1 ramita
½ limón

Alcachofas en salsa y espaguetis

agua
de perejil fresco (solo las hojas)
4 - 5 ramitas
de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
3
de aceite de oliva
50 g
pimienta de Cayena seca entera
1
de maicena
1 cucharadita
de caldo desmenuzada
1 pastilla
de jamón ibérico en dados de 5 mm
50 g
de vino blanco
200 g
de agua
150 g
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de sal gorda
1 cucharada
de espaguetis integrales
330 g
aceite de oliva
de jamón ibérico en lascas
100 g
de perejil fresco picado
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1278.8 mg

蛋白质 26.1 g

热量 1987 kJ / 475 kcal

脂肪 12.2 g

膳食纤维 19.1 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 65.4 g

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