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Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro
4.1 586 評分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
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食材

  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
    320 g
  • di vino bianco secco
    70 g
  • di acqua
    700 g
  • dado per brodo vegetale
    1
  • di passata di pomodoro
    120 g
  • sale (可选的) a piacere
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 272 mg
蛋白质 9.1 g
热量 1733.4 kJ / 414.3 kcal
脂肪 10.3 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 2.5 g
碳水化合物 66.2 g

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意大利

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