Lomo con mayonesa de chimichurri

Lomo con mayonesa de chimichurri

5.0 6 評分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

6 portions

食材

Mayonesa

de pimentón
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
de orégano seco
1 cucharada
de tomillo seco
1 cucharada
de cayena molida
1 cucharadita
3 gotas Tabasco®
de pimienta molida
½ cucharadita
diente de ajo sin corazón
1
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 - 6 ramas
de aceite de girasol
400 g
huevos
2
de sal
1 cucharadita
de jugo de limón
1 chorrito
de pimienta molida
½ cucharadita

Carne

de lomo de ternera
1000 g
aceite para engrasar la bolsa
de agua
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 36 g

热量 3645 kJ / 871 kcal

脂肪 73 g

碳水化合物 1 g

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