Pastel de papa

Pastel de papa

4.0 119 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 portions

食材

Relleno

de cebolla en cuartos
200 g
de morrón rojo en trozos
100 g
de morrón verde en trozos
100 g
dientes de ajo
1 - 2
de aceite de oliva
50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de orégano seco
5 g
de ají molido
1 - 2 pellizcos
de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos
de papas en cuadrados pequeños
1000 g
de carne picada de ternera
1000 g
de puré de tomate
150 g

Puré de papas

de leche
200 - 300 g
de pimienta molida
1 pellizco
de sal
½ cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de manteca y un poco más para enmantecar la fuente
50 g

Montaje del pastel de papa

de pan rallado (可选的)
2 cucharadas
2 cucharadas de queso gruyère

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30 g

热量 1873 kJ / 448 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 34 g

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