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Crostata con fiori di zucca

Crostata con fiori di zucca
4.5 47 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Pasta brisée
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di burro a pezzi
    75 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    50 g
Ripieno
  • di Provolone affumicato a pezzi
    150 g
  • uova
    3
  • di ricotta fresca scolata
    100 g
  • di pangrattato
    50 g
  • di latte
    50 g
  • di pancetta affumicata a cubetti
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • burro q.b.
  • fiori di zucca puliti
    8

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 210.5 mg
蛋白质 12.5 g
热量 1242.4 kJ / 296.8 kcal
脂肪 19.1 g
膳食纤维 0.3 g
饱和脂肪 7.7 g
碳水化合物 18.2 g

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