
设备与配件
Tacos de cachete
准备工作 20 分钟
总数 2小时
5 porciones
食材
Cachete
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de cachete de cerdo1000 g
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cebollas en trozos2
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dientes de ajo sin cáscara5
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naranjas a la mitad2
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manteca de cerdo1 cda
Salsa tatemada
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de tomate verde asados en el comal o sartén175 g
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de cebolla asada en el comal o sartén50 g
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dientes de ajo asados en el comal o sartén2
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chiles serranos asados en el comal o sartén2
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de cilantro fresco20 g
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de jugo de limón10 g
Guacamole<br>
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de pistaches descascarillados100 g
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de aguacate sin hueso ni cáscara200 g
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de tomate verde85 g
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de agua50 g
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de jugo de limón30 g
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de sal fina o al gusto1 cdita
Tacos de cachete
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de cilantro fresco sólo las hojas100 g
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de cebolla en cuartos30 g
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tortillas azules para servir
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
6810 mg
蛋白质
29 g
热量
11331 kJ /
2698 kcal
脂肪
257 g
膳食纤维
10 g
饱和脂肪
62 g
碳水化合物
74 g