Tacos de cachete

Tacos de cachete

5.0 8 評分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
5 porciones

食材

Cachete
  • de cachete de cerdo
    1000 g
  • cebollas en trozos
    2
  • dientes de ajo sin cáscara
    5
  • naranjas a la mitad
    2
  • manteca de cerdo
    1 cda
Salsa tatemada
  • de tomate verde asados en el comal o sartén
    175 g
  • de cebolla asada en el comal o sartén
    50 g
  • dientes de ajo asados en el comal o sartén
    2
  • chiles serranos asados en el comal o sartén
    2
  • de cilantro fresco
    20 g
  • de jugo de limón
    10 g
Guacamole<br>
  • de pistaches descascarillados
    100 g
  • de aguacate sin hueso ni cáscara
    200 g
  • de tomate verde
    85 g
  • de agua
    50 g
  • de jugo de limón
    30 g
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
Tacos de cachete
  • de cilantro fresco sólo las hojas
    100 g
  • de cebolla en cuartos
    30 g
  • tortillas azules para servir

难易度

中级


营养价值 每 1 porción

6810 mg
蛋白质 29 g
热量 11331 kJ / 2698 kcal
脂肪 257 g
膳食纤维 10 g
饱和脂肪 62 g
碳水化合物 74 g

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