难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 排骨 ，切段(約2公分)
- 10 克 蔭豆豉
- 15 克 醬油
- 800 克 水
- 250 克 南瓜 ，切塊(約3公分)
- 15 克 蔥 ，切段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 877 kJ / 209 kcal
- 蛋白质
- 13.67 g
- 碳水化合物
- 10.23 g
- 脂肪
- 12.26 g
- 膳食纤维
- 1.528 g
