Chilli con carne en cocción lenta TM6

Chilli con carne en cocción lenta TM6

4.6 53 評分

准备工作 15 分钟

总数 5小时 5 分钟

4 porciones

食材

20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados
200 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
170 g de cebolla en gajos
20 - 30 g de chiles chipotle, secos

20 - 30 g de chiles jalapeños en escabeche
400 g de jitomate triturado
100 g de puré de tomate
1 ½ cdita de azúcar
600 g de carne molida de res
1 ½ cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de concentrado de caldo de res

1 cubo de caldo de carne
500 g de frijoles cocidos escurridos
2 cdas de hojas de cilantro, frescas para decorar
150 g de guacamole para servir
100 g de crema ácida para servir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1490 mg

蛋白质 46 g

热量 2847 kJ / 680 kcal

脂肪 38 g

膳食纤维 16.1 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 30 g

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