Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

4.4 14 評分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 portions

食材

  • de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)
    150 g
  • melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)
    2
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de vinaigre à l'estragon
    40 g
  • feuilles d'estragon frais
    12
  • d'eau
    100 g
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de graines de courge
    50 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 18 g
热量 1665 kJ / 399 kcal
脂肪 29 g
碳水化合物 14 g

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