设备与配件
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 portions
食材
-
de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)150 g
-
melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)2
-
d'huile d'olive40 g
-
de vinaigre à l'estragon40 g
-
feuilles d'estragon frais12
-
d'eau100 g
-
de poivre moulu3 pincées
-
de graines de courge50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18 g
热量
1665 kJ /
399 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
14 g
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