Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

4.7 64 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

de queso parmesano en trozos de 3 cm
100 - 200 g

Salsa boloñesa

verduras variadas en trozos (cebolla, zanahoria y apio)
200 g
de aceite de oliva
40 g
de carne picada mixta (ternera y cerdo)
800 g
de vino blanco
100 g
de tomate triturado en conserva
400 g
de sal
1 - 1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
mantequilla para engrasar

Salsa bechamel

de leche
1000 g
de mantequilla en trozos
80 g
de harina de trigo
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos

Montaje de la lasaña

placas de lasaña secas precocidas (12x8 cm c/u)
18
mantequilla en trozos para la superficie

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 50 g

热量 4161 kJ / 994 kcal

脂肪 64 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 53 g

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