难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 克 洋蔥, 切塊
- 120 克 韭蔥, 切片
- 40 克 特級初榨橄欖油 ，需多備6茶匙盛盤用
- 600 克 綜合蔬菜 (如:馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、芹菜莖、蕃茄、甜菜葉、熟豆類、南瓜)，切塊
- 1000 克 水
-
2
塊 蔬菜高湯塊
或 2 茶匙 蔬菜高湯醬 - 1 茶匙 鹽
- 120 克 細圓通心粉 或其他圓短義大利麵
- 6 片 新鮮羅勒葉 ，略為撕碎 (可选的)
- 6 - 18 茶匙 帕瑪森起士粉 ，適量
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1202 kJ / 287 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
