Salsa boloñesa

4.6 1.7K 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

1000 g

食材

de apio en trozos
30 g
de zanahoria en trozos
70 g
de cebolla en cuartos
100 g
de albahaca fresca (可选的) (solo las hojas)
1 ramita
de aceite de oliva
50 g
de carne picada mixta
400 g
de vino tinto
70 g
de tomate concentrado (可选的)
1 cucharada
de tomate triturado en conserva
400 g
hoja de laurel seca
1
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1000 g

钠 3349.8 mg

蛋白质 78.9 g

热量 7400 kJ / 1769 kcal

脂肪 139.1 g

膳食纤维 12 g

饱和脂肪 90.6 g

碳水化合物 48.6 g

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