Préfou de la mer

Préfou de la mer

4.1 8 評分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

12 parts

食材

d'eau et un peu pour la cuisson
220 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé type 55
300 g
de sel
1 c. à café bombée
huile neutre pour huiler
d'eau
500 g
le jus d'un citron jaune
farine de blé type 55 pour le plan de travail

La garniture aux fruits de mer

de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g
de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g
d'ail
6 gousses
de persil frais, équeutés
3 brins
de beurre coupé en morceaux
150 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de crevettes roses cuites, décortiquées coupées en deux
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 463.2 mg

蛋白质 7.4 g

热量 995.6 kJ / 237.2 kcal

脂肪 11.6 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 24.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Poissons & fruits de mer 113 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Feuilleté soleil tomate-olive

Feuilleté soleil tomate-olive

1小时 55 分钟

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40 分钟

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15 分钟

Blinis au citron et à l'aneth

Blinis au citron et à l'aneth

1小时 35 分钟

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 分钟

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 分钟

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 分钟

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1小时

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

40 分钟

Nachos au chili et cheddar

Nachos au chili et cheddar

45 分钟

Samoussas au colin

Samoussas au colin

50 分钟

Barres de céréales au quinoa

Barres de céréales au quinoa

35 分钟

显示所有