Quiche Lorraine

4.5 507 評分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

8 raciones

食材

50 g de queso gruyère (可选的) cortado en trozos

Masa

75 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
150 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)
½ cucharadita de sal
50 g de agua

Relleno

200 g de dados de beicon
4 huevos
50 g de leche
100 g de crème fraîche

100 g de nata
¼ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 436.4 mg

蛋白质 9.4 g

热量 1295 kJ / 310 kcal

脂肪 23.2 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 10.7 g

碳水化合物 15.6 g

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